餐旅管理學系

合作學校介紹:

  • 格里昂酒店管理學校Glion Institute of Higher Education瑞士、蒙特勒

    格里昂飯店管理大學 (GIHE) 提供飯店管理、運動休閒娛樂產業管理及服務業企管碩士課程,學生可依興趣與需求進入專業文憑、大學、研究所文憑、碩士的課程。

  • 費杭迪高等廚藝學校Ferrandi Paris法國、巴黎

    名列法國甜點界前三大名校的法國費杭迪高等廚藝學校,創立於1920年,是由法國政府創辦的職業訓練學校,享有「餐飲界哈佛」美譽。

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    可選修的課程:

    • 法國料理製作課程
    • 法國甜點製作課程
    • 法國麵包製作課程

    法國料理製作課程,法國甜點製作課程(一年兩次開課)
    秋季班:九月至一月上課,二月至六月實習
    春季班:二月至六月上課,九月至一月實習

    法國麵包製作課程
    一年1期:一月至三月上課,四月至五月實習

    申請條件:

    • 申請書
    • 本校在學證明與成績單
    • 英文履歷,自傳
    • 推薦信兩封
    • 視訊面試

    學費(含刀具,制服,食材,學校午餐)

    法國料理製作課程(21,000歐元,約新台幣75萬)

    法國甜點製作課程(21,000歐元,約新台幣75萬)

    法國麵包製作課程(12,000歐元,約新台幣43萬)

    ※費用僅供參考,實際費用以該校公告為準

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  • ALMA烘焙廚藝學校ALMA International School of Italian Cuisine義大利、科洛爾諾 義大利ALMA學院位在義大利科洛爾諾美麗的古典義式建築中,備有最新的料理設備,會議室、餐飲情境訓練教室、及自17世紀營運至今的酒窖,更有世界頂尖的主廚及專業品酒人員,每年都有來自世界各地的學生聚集到ALMA學習廚藝、烘焙、及品酒。

  • 法國巴黎旅館管理高等學校ESH Paris Hotel school法國、巴黎 法國巴黎旅館管理高等學校是專為觀光旅遊及飯店管理所設的管理學校,每位受到ESH培訓的學員都是悉知傳統飯店接待、餐廚管理及衛生管理的優秀的策略、財務、領導人才。

  • 瑞士工商酒店管理學院Business and Hotel Management School(BHMS)瑞士、琉森 BHMS瑞士工商酒店管理學院位於瑞士經濟最發達的經濟中心,也是歐洲的中心。美麗的琉森湖畔、兩小時可到達歐洲著名城市米蘭、巴黎、維也納、法蘭克福,在求學的同時體驗歐洲經典文化,為學生進路國際職場奠定扎實的國際文化背景。

  • 香港理工大學(專業持續教育學院)The Hong Kong Polytechnic University香港 香港理工大學是一所坐落於香港九龍紅磡灣的公立應用研究型大學。是香港其中一所世界知名的大學。

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    學制及學系:

    • 2+2:
      餐旅管理學士 Bachelor of Arts in Hospitality Management

    語言門檻:

    • 雅思(IELTS): 6.0 或托福213(電腦)/80(網路)

    申請條件:

    • 本校大學部成績單
    • 推薦信兩封
    • 申請書
    • 報名費

    費用:

    學費(二年)118,830港幣,約台幣475,320

    住宿約 96,000-180,000港幣(一年)約台幣384,000-720,000

    生活費約65,000港幣(一年)約台幣260,000

    ※費用僅供參考,實際費用以該校公告為準

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  • 香港VTC  (國際廚藝學院)International Culinary Institute英國、伯明罕市

    國際廚藝學院是職業訓練局(VTC)成立的機構之一。國際廚藝學院的目標是透過國際化的廚藝培訓,為離校生提供學術進修途徑,讓他們投身行業;或為在職人士締造晉升機會。

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    學制及學系:

    學分費用:

    粵式燒味證書(2個月)

    壽司製作證書(2個月)

    鐵板燒烹飪證書(2個月)

    郵輪烹飪證書(2個月)

    西式糕餅證書(4個月)

    日本菜烹飪證書(2個月)

    亞洲美食證書(2個月)

     

    粵式燒味證書:港幣3,660 (新台幣14,640)

    壽司製作證書:港幣3,660 (新台幣14,640)

    鐵板燒烹飪證書:港幣3,660 (新台幣14,640)

    郵輪烹飪證書 :港幣3,660 (新台幣14,640)

    西式糕餅證書:港幣8,100 (新台幣32,400)

    日本菜烹飪證書:港幣3,660 (新台幣14,640)

    亞洲美食證書:港幣3,660 (新台幣14,640)

     

    ※費用僅供參考,實際費用以該校公告為準

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  • 英國伯明翰大學學院University College Birmingham英國、伯明翰市

    是於1900年創立在英格蘭伯明翰市的世界百強名校,為英國頂尖學府。受益於學校課程的廣泛性和職業性,伯明翰大學學院的畢業生是全球雇主爭奪的目標。伯明翰大學學院也成為大公司招聘新員工時首選的6所英國大學之一。

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    學制及學系:

    • 2+2:
      餐旅與觀光管理學士
      Bachelor of Hospitality & Tourism Management
      餐旅事業管理學士
      Bachelor of Hospitality Business Management
    • 3+1:
      國際餐旅管理
      Bachelor of International Hospitality & Managemen
      國際觀光事業管理
      Bachelor of International Tourism Business Management

    申請條件:

    • 申請書
    • 本校大學部英文版成績單
    • 推薦信兩封
    • 雅思成績
    • 護照影本
    • 英文在學證明

    語言門檻:

    • 雅思(IELTS): 6.0 或托福213(電腦)/80(網路)

    學費及留學期間生活費用

    學費9,700英鎊(一年) ,約台幣398,000

    生活費約9,200英鎊(一年) ,約台幣378,000

    ※費用僅供參考,實際費用以該校公告為準

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  • 美國奧克拉荷馬州立大學Oklahoma State University美國、奧克拉荷馬州

    奧克拉荷馬州立大學Oklahoma State University(OSU)成立於1890年,是一所四年制公立大學,位於奧克拉荷馬州。該校素以注重教學品質聞名,雖然規模漸大,卻不因此忽略師生之間的互動,教學資源也分配得宜。

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    學制及學系:

    • 2+2:
      觀光與餐旅管理學士
      Bachelor of Tourism and Hospitality Management

      旅館與餐廳管理學士
      Bachelor of Hotel and Restaurant Adminstration

    申請條件:

    • 申請書
    • 本校大學部成績單
    • 推薦信兩封
    • 3+1:
      國際餐旅管理
      Bachelor of International Hospitality & Managemen
      國際觀光事業管理
      Bachelor of International Tourism Business Management

    語言門檻:

    • 雅思(IELTS)5.5  或  托福61(網路)

    學費及留學期間生活費用

    學分費:每學分934美元
    2年60學分:56,040美元(新台幣1,703,500)

    住宿費:2年9,960美元(新台幣302,800)

    生活費2年9,280美元(新台幣282,500)

     

    ※費用僅供參考,實際費用以該校公告為準

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51591 彰化縣大村鄉學府路168號|觀光餐旅大樓
TEL : 04-8511888 ext.7051
FAX : 04-8511290

Email : hom@mail.dyu.edu.tw

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